Peter Dongelmans

"Muchas veces escucho gente decir que la sal esta bien para aumentar leche porque la vaca va beber mas. Pero pocas veces escucho otro argumento. Si tengo papas fritas sin sal, no las como, y con sal yo lleno mi pancita. Sal mejora el sabor de alimento. En Europa se pone sal en potreros para mejorar el sabor de pasto, y si es rico, la vaca come mas , consume mas energía y proteína, y produce mas leche. Quizás beber mas produce mas leche pero seguro, si el sabor de alimento mejora, se comen mas y producen mas con sal"

Nota: Adaptado del texto original

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